Мякоть говядины, свёкла, морковь, лук, картофель, капуста, паста томатная, масло растительное, лук зелёный, сметана, чеснок, сало солёное, хлеб чёрный, зелень (петрушка, укроп), перец молотый, уксус, сахар, соль.